Tin tức

5 Loại dụng cụ nhất định không thể thiếu trong căn bếp của bạn

Dụng cụ nhà bếp là dụng cụ, thiết bị, bát đĩa và dụng cụ nấu ăn được sử dụng trong chế biến thực phẩm, hoặc phục vụ thức ăn. Đồ dùng nhà bếp cũng có thể được sử dụng để giữ hoặc lưu trữ thực phẩm trước hoặc sau khi chuẩn bị. Cùng chúng tôi điểm qua 5 loại dụng cụ bếp không thể thiếu nhé!

Nhiệt kế đọc tức thì

Nhiệt kế đọc tức thì

Đặc trưng của nhiệt kế đọc tức thì

  • Nhiệt kế kỹ thuật số đa năng là dụng cụ nhà bếp và gia đình lý tưởng.
  • Sử dụng nhiệt kế cho thịt nướng hoặc bít tết để có được điều kiện hoàn hảo của thịt sống, trung bình hoặc nấu chín kỹ.
  • Phù hợp sử dụng cho BBQ, làm gà tây lễ tạ ơn hoặc Giáng sinh.
  • Có thể sử dụng cho kẹo làm tại nhà hoặc sản xuất phô mai làm tại nhà và nhiều hơn nữa.
    Hoạt động rất đơn giản.
  • Chỉ cần chèn đầu dò và đợi trong vài giây để điều chỉnh đầu dò và nhiệt độ sẽ được hiển thị.
  • Bạn có thể chọn hiển thị nhiệt độ Fahrenheit hoặc Centigrade.

Ứng dụng của nhiệt kế đọc tức thì

Nhiệt kế thực sự là cách tốt nhất để biết thịt giăm bông hay gà tây của bạn đã xong chưa. Ngoài những món nướng lớn, bạn cũng có thể sử dụng nhiệt kế để xem liệu bánh mì bột chua hoặc chảo cuộn quế của bạn đã sẵn sàng để ra khỏi lò hay chưa. Đúng, 99 đô la là một khoản đầu tư cho nhiệt kế này, nhưng tốc độ đọc siêu nhanh, siêu chính xác là hoàn toàn xứng đáng. Nó cũng bền, dễ đọc và là yêu thích của nhiều đầu bếp chuyên nghiệp.

Chảo gang

Chảo gang

Tất mọi người đều cần chảo gang này – ngay cả khi bạn không bao giờ định sử dụng nó để nướng thịt. Nó được làm bằng thép cacbon (làm nóng nhanh và đều), an toàn với lò nướng lên đến 1200 độ.

Những ưu điểm và hạn chế của chảo gang

Ưu điểm của chảo Gang 

Sở hữu khả năng chống dính tự nhiên

Chảo được tôi dầu đậu nành tự nhiên đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng vì vậy nó không cần phải tráng thêm các lớp chống dính như các loại chảo inox khác thường có. Sử dụng chảo gang nấu nướng đồ ăn giúp bạn giữ an toàn cho gia đình đặc biệt với phụ nữ và trẻ em. Với khả năng chống dính tự nhiên này bạn chỉ cần dùng rất ít dầu ăn làm bóng mặt chảo là có thể chiên xào món ngon như đậu, trứng, cá, rau,…

Chảo gang có khả năng cung cấp nhiệt đều

Chảo gang có khả năng cung cấp nhiệt đều

Gang là hợp kim của sắt và carbon, vì vậy chảo gang là loại chảo cực kỳ bền, có thể tồn tại vĩnh cửu với thời gian, cứng chắc và nóng rất chậm và giữ nhiệt đều và rất lâu. Thức ăn được làm chín từ từ và chín đều mọng nước, thơm ngon, ngay cả khi tắt bếp vẫn giữ được độ nóng cho thức ăn khi mà bạn dùng chảo gang để nấu. Đặc biệt nếu lỡ quên để lửa to thì đồ ăn cũng không dễ bị cháy như những chiếc chảo thông thường.

Khả năng giữ nhiệt của gang tốt đến mức ngay cả khi bạn đã tắt bếp thức ăn trong chảo vẫn được nấu chín từ từ

Tiết kiệm lượng dầu đáng kể

Với lớp dầu được tôi tráng trên bề mặt một cách tự nhiên, an toàn từ đó các phân tử béo đã lấp kín lỗ hổng nhỏ trên lòng chảo, giúp chảo gang có được sự bền bỉ, không bị han gỉ cũng như không cần tốn quá nhiều dầu để nấu thức ăn mà vẫn không dính chảo.

Bền bỉ hàng thế kỷ

Chiếc chảo gang hay nồi gang luôn được đông đảo người dùng biết đến với cái tên “người bạn tri kỷ” mỗi khi bước vào căn bếp. Một chiếc chảo gang nếu bạn chăm sóc và bảo quản đúng cách thì chắc chắn độ bền bỉ của nó có thể lên tới hàng trăm năm.

Hạn chế của chảo gang 

Chảo gang khá nặng

Cần chăm chỉ “chăm sóc” chiếc chảo gang của bạn

Sau khi vệ sinh chảo gang cao cấp này bằng nước ấm và nước rửa bát, khi chảo khô bạn cần tôi dầu để chảo chống dính tốt hơn. Và phải tôi kỹ hơn sau 2 – 3 tháng sử dụng để chảo giữ lớp chống dính và chống gỉ chảo.

Chảo gang khá nặng

Có thể gây khó khăn trong quá trình di chuyển nấu nướng cho chị em, người lớn tuổi khi sử dụng chảo có kích thước size lớn.

Chảo gang Lodge có trọng lượng khá nặng, hãy lựa chọn size chảo phù hợp để quá trình nấu ăn dễ dàng, thuận tiện

Chảo gang có thể bị nứt

Khi va chạm mạnh chảo gang từ Mỹ có thể bị nứt bởi chảo làm từ chất liệu gang nguyên khối và carbon. Bạn cần lưu ý khi sử dụng chảo tránh rơi vỡ và va đập mạnh.

Thớt lớn

Thớt lớn

Khi nói đến thớt, chúng ta luôn nói phải nghĩ lớn. Không, thậm chí còn lớn hơn. Nguyên tắc chung: Khi con dao của bạn được đặt theo đường chéo trên mặt thớt, thì thớt phải có một inch ở hai đầu của con dao. Đây là lý do tại sao bạn thường thấy những người săn cá làm việc trên bảng có kích thước bằng TV màn hình phẳng. Rất có thể, không có vấn đề gì, bạn có thể sử dụng một cái thớt lớn hơn. Cái này có kích thước gần 15 inch x 12 inch – và nó có thể đi vào máy rửa bát khi bạn làm xong.

Tấm nướng

Tấm nướng

Nó được làm từ thép nhôm hóa, có nghĩa là có thép kẹp giữa nhôm. Nó cũng có các thanh thép chạy qua các cạnh được cuộn và một lớp phủ gốm chống dính. Nếu bạn có kế hoạch nướng rau hoặc nướng ngay cả một mẻ bánh quy vào mùa thu này, bạn cần một (hoặc hai) tấm nướng này.

Tấm bánh

Tấm bánh

Đĩa bánh này chỉ cần hét lên là rơi – ngay cả khi nó được dùng để phục vụ, chẳng hạn như bỏng ngô hay hỗn hợp đường mòn. Nếu bạn đang tìm kiếm một cách dễ dàng để có được tinh thần nghỉ lễ trong suốt một năm, tốt, khá kỳ quặc / buồn bã, thì đây chính là nó. Tất nhiên, nếu bạn định làm một chiếc bánh, nó cũng sẽ có ích cho việc đó.

Trên đây là những dụng cụ không thể thiếu trong căn bếp của bạn do tubepthuyanh.vn đã tổng hợp và chia sẻ đến các bạn. Hy vọng rằng thông qua bài viết này bạn sẽ lựa chọn và mua sắm được cho mình những dụng cụ nhà bếp thích hợp cho căn bếp của mình và nấu những món ăn thật ngon cho gia đình nhé!

Được gắn thẻ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *